ओपन किचन का कॉनसेप्ट
♦ इसकी सबसे बड़ी खासियत में से एक खासियत यह है कि यह छोटे परिवार जहां कि पति-पत्नी और एक बच्चा हैं, वहां महिलाओं को किचन में काम करते समय अकेलेपन का अहसास नहीं होता है और ना ही बच्चे खुद को अकेला महसूस करते हैं।
♦ किचन में काम करते-करते भी आप टीवी देख सकते हैं या फिर अन्य कार्य कर सकते हैं।
♦ ओपन एरिया होने की वजह से किचन में एक्सट्रा एटेंशन देने की जरूरत महसूस नहीं होती।
♦ काम करते समय घुटन महसूस नहीं होती।
♦ ऐसे किचन की सबसे बड़ी जरूरत स्वच्छता और व्यवस्था है। काम के दौरान हमें हर चीज अपनी जगह पर मिल जाती है, जिससे समय और एनर्जी दोनों की बचत होती है।
♦ मेड या सर्वेंट पर सीधे नजर रख सकती हैं।
♦ साफ-सफाई को लेकर विशेष तौर पर सतर्कता बरतनी होती है। किचन एक्सेसरीज को बाहर डिसप्ले ना करें।
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